Hampir seluruh kue ulang tahun menawarkan rasa yang manis dan creamy. Namun, pada kenyataannya tidak semua orang menyukai kue yang manis karena kadar gula yang tinggi. Kue yang savoury merupakan pilihan untuk Anda yang bosan menyantap kue manis.
Ulang tahun tidak lengkap dengan menghadirkan kue. Makanan ini harus ada karena merupakan bentuk perayaan yang wajib. Namun, kebanyakan dari kue ulang tahun disajikan dengan rasa yang manis. Walaupun begitu, tidak semua orang menyukai kue yang manis karena kadar gula yang berlebihan dan jenis kuenya yang terlalu monoton.
Tapi untuk saat ini, banyak penjual yang menghadirkan produk kue dengan rasa yang asin atau gurih. Tentu bahan utamanya bukan bolu yang dimodifikasi dengan rasa asin, melainkan makanan berat seperti nasi dan mie yang dibentuk menjadi kue.
1. Mentai Cake
Mentai merupakan olahan khas jepang yang merupakan campuran antara telur ikan yang merupakan kunci utama dalam kue satu ini. Telur ikan akan dipadukan dengan mayonaise yang akan menghasilkan saus mentai yang creamy dan manis.
Di Indonesia sendiri, makanan dengan saus mentai berevolusi menjadi sebuah kue yang bahan-bahannya terdiri dari nasi, salmon dan saus mentai yang dibentuk menjadi kue. Tidak hanya unik, Mentai cake merupakan solusi untuk Anda yang ingin mengganti kue ulang tahun yang manis menjadi mentai cake yang gurih dan creamy.
2. Sushi Cake
Mungkin untuk sebagian orang mendengar Sushi Cake akan berpikiran bahwa kue manis yang dimodifikasi menjadi bentuk Sushi. Namun ternyata bukan seperti itu konsepnya. Belakangan para penjual sudah mencoba ide kreatif dengan memodifikasi sushi asli yang dibentuk menjadi kue.
Puluhan sushi akan disusun menjadi bentuk lingkaran yang dibentuk menyerupai kue ulang tahun pada umumnya. Sushi cake ini tentunya cocok untuk dimakan ramai-ramai bersama dengan kerabat terdekat sehingga akan memberikan kesan kebersamaan pada hari raya ulang tahun Anda.
3. Tumpeng
Nasi kuning yang dibentuk menjadi kerucut merupakan salah satu tradisi di Indonesia untuk menyelenggarakan sebuah hari spesial. Penggunaan nasi kuning dalam sebuah perayaan dinilai menjadi simbol penghormatan.
Umumnya tumpeng akan disajikan dengan berbagai lauk yang melengkapi cita rasa sajian khas Indonesia ini. Hidangan ini menjadi sakral di Indonesia karena sudah ribuan tahun menjadi simbol penghormatan yang cocok untuk menjadi pengganti kue ulang tahun yang manis.
