Nikmati Pengalaman Brunch dengan Pemandangan Samudra di Seasalt at Alila Seminyak
Seasalt at Alila Seminyak menyajikan pengalaman brunch elegan di pesisir pantai Bali.
Terletak di tepi pantai Seminyak, Seasalt at Alila Seminyak mengubah sore hari Minggu menjadi ritual pesisir yang elegan melalui acara Coastal Sunday Brunch. Dikelilingi oleh teras terbuka, cahaya tropis yang hangat, dan pemandangan Samudra Hindia, pengalaman ini mengajak para tamu untuk menikmati hidangan yang melimpah, cita rasa segar, serta kenikmatan bersantai tanpa terburu-buru di tepi laut.
Suasana ini menciptakan keseimbangan yang anggun antara keanggunan kontemporer dan keindahan alam Bali. Angin laut berhembus lembut melalui ruang terbuka sementara gemuruh ombak menjadi bagian dari suasana sore hari, menciptakan latar belakang yang alami untuk pertemuan santai bersama keluarga dan teman-teman.
Di meja makan, menu ini merayakan kekayaan hasil laut, dimulai dengan tiram Banyuwangi yang disajikan bersama bumbu buatan rumah. Selanjutnya, hidangan “Seafood on Ice” menampilkan udang, kepiting bunga, kerang, remis, dan kerang simping, sementara beragam sashimi dan maki menghadirkan sentuhan Jepang yang halus pada pilihan hidangan segar ini.
Dirancang sebagai perjalanan melalui berbagai stasiun yang hidup dan interaktif, pengalaman ini mengajak para tamu untuk menjelajahi menu sesuka hati. Di Carving Station, Roasted Herb Chicken dan Grilled Whole Seabass menjadi bintang utama bersama udang panggang arang kelapa, kepiting, dan sosis, yang disajikan dengan sambal dan mentega bawang putih. Salad Bar yang semarak, Hot Casserole Station, dan Taco Station menambah keragaman cita rasa, dilengkapi dengan beragam hidangan dingin dan hidangan khas seafood.
Untuk pengalaman bersantap yang lebih intim, hidangan andalan yang dibuat sesuai pesanan akan disajikan langsung ke meja. Hidangan unggulan meliputi “72 Hour” Wagyu Short Rib dengan lada hitam Kalimantan dan sayuran panggang, Miso Fish Bowl, Seasalt Laksa, Spicy Ramen Noodles, Trio Dim Sum Basket, dan Seafood Bisque. Pilihan keju dan charcuterie buatan tangan melengkapi hidangan mewah ini.
Seiring berjalannya sore hari, musik live dari Lamented Laughter menambah irama santai pada suasana. Perubahan cahaya di atas Samudra Hindia, angin laut yang sepoi-sepoi, dan hidangan yang melimpah berpadu menjadi ekspresi khas Bali dalam bersantap di hari Minggu.
Di Seasalt, brunch bukanlah soal waktu, melainkan soal momen—sebuah undangan untuk menikmati cita rasa pesisir, kebersamaan yang menyenangkan, dan keindahan tenang sore hari di tepi laut.
Website: https://www.hyatt.com/alila-hotels-and-resorts/en-US/dpsas-alila-seminyak/dining/seasalt?src=misc_aspac_prop_dpsas__oth_pr_other_en_press-release-sep26
Email: hello@seasaltseminyak.com
WhatsApp: +62-811-3867-544