Da Maria hadir kembali dengan suasana yang lebih segar dan mengundang.
Selama hampir satu dekade, Da Maria dikenal sebagai tempat yang konsisten menghadirkan pengalaman makan dan minum yang hidup. Kini, dengan sentuhan baru pada desain dan konsep, restoran dan bar Italia ini terasa seperti taman Mediterania yang cerah di tengah Bali. Interior ikoniknya tetap dipertahankan, tetapi dengan nuansa yang lebih hangat dan santai, cocok untuk berkumpul bersama teman atau menikmati waktu santai.
Menu barunya juga dibuat lebih menarik namun tetap mudah dinikmati. Pilihan hidangan bergerak ke arah Mediterania, dengan rasa yang segar dan modern. Santapan bisa memulai dengan antipasti ringan seperti beef tartare atau sarden asap dingin dengan lemon dan yuzu. Pizza khas Da Maria tetap menjadi favorit, kini dengan pilihan yang lebih ringkas namun tetap lezat, termasuk varian dengan tomat hijau, mozzarella, dan ‘nduja lokal.
Untuk hidangan utama, tersedia pasta sederhana dengan rasa yang kaya, serta pilihan secondi seperti tusuk daging domba dengan rosemary dan lemon, ayam muda dengan saus rouille, dan ikan segar dengan sentuhan citrus. Menariknya, penggunaan bahan lokal Bali kini semakin ditonjolkan, sehingga setiap hidangan terasa lebih segar dan sesuai dengan suasana tropis pulau ini.
Di menu minuman kini semakin seru dan interaktif. Selain spritz yang sudah lama menjadi favorit, martini kini menjadi sorotan utama. Koktail diracik langsung di meja dengan pilihan gaya klasik atau versi tropis, lengkap dengan aroma infus yang unik.
Dengan kembalinya makan siang akhir pekan dan hiburan malam yang tetap energik, Da Maria menjadi tempat yang mudah untuk dinikmati kapan saja. Baik untuk makan santai, minum koktail, atau menikmati suasana Seminyak yang hidup, Da Maria menawarkan pengalaman yang hangat, familiar, dan selalu menyenangkan untuk dikunjungi.
